Guida gastronomica del Portogallo

Siete appena arrivati in Portogallo. Cosa fare adesso? Google e i principali social media vi consigliano le stesse cose, ma voi volete vivere un’esperienza più autentica e originale in Portogallo.

È per l’apprezzamento del Paese e per il desiderio di aiutare le persone a vivere questo tipo di esperienza che noi di Pearls of Portugal abbiamo raccolto la nostra Guida gastronomica del Portogallo! In essa troverete raccomandazioni di ristoranti in tutti i 18 distretti portoghesi, oltre agli arcipelaghi di Madeira e delle Azzorre. Presto verranno aggiunti anche eventi e celebrazioni, per rendere la vostra esperienza in Portogallo la migliore possibile!

La guida viene aggiornata regolarmente ed è pensata per essere comune, il che significa che i suggerimenti sono più che benvenuti, quindi sentitevi liberi di lasciarli nel modulo qui sotto!

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Nota: se si desidera visualizzare le raccomandazioni per l’intero Paese, è sufficiente deselezionare il distretto selezionato.

Ristoranti

Cucina moderna

Ferrugem

Un ristorante di eccezionale fascino ospitato all'interno di un fienile storico. All'interno della sala da pranzo, caratterizzata da soffitti alti e da un'armoniosa miscela di arredamento rustico e moderno, gli avventori possono esplorare una cucina contemporanea impregnata di un tocco creativo. Segnalato dalla Guida Michelin.

Mon: Closed

Tue: 12:00 – 14:30

20:00 – 22:30

Wed: 12:00 – 14:30

20:00 – 22:30

Thur: 12:00 – 14:30

20:00 – 22:30

Fri: 12:00 – 14:30

20:00 – 22:30

Sat: 12:00 – 14:30

20:00 – 22:30

Sun: 12:00 – 14:30

Cocina tradicional

S. Gião

In questo ristorante l'artigianato culinario tradizionale è al centro della scena, con un forno a legna e una selezione di prodotti affumicati in casa. Le ampie finestre della zona pranzo aperta offrono una vista pittoresca sulle montagne vicine. Segnalato dalla Guida Michelin.

Mon: Closed

Tue: 12:30 – 23:00

Wed: 12:30 – 23:00

Thur: 12:30 – 23:00

Fri: 12:30 – 23:00

Sat: 12:30 – 23:00

Sun: 12:30 – 23:00

Cucina portoghese

GA.RE.

Situato nel cuore di Vila Real, porta nella regione una nuova esperienza di cucina regionale. Oltre a un vasto menu di piatti tipici portoghesi, dispone anche di una cantina per completare l'esperienza ed esaltare il gusto di ogni piatto.

Mon: 12:00 – 14:30

19:30 – 21:30

Tue: Closed

Wed: Closed

Thur: 12:00 – 14:30

19:30 – 21:30

Fri: 12:00 – 14:30

19:30 – 21:45

Sat: 12:00 – 14:30

19:30 – 21:45

Sun: 12:00

19:30 – 21:30

Cucina regionale

Fago

Fago è un progetto che mette alla prova i limiti della gastronomia locale, senza mai perdere di vista il prodotto, il gusto, la sostenibilità e la comunità. I menu sono costruiti intorno alla micro-stagionalità dei prodotti dell'Alto Alentejo: le nostre verdure hanno tutto il tempo di crescere, le proteine sono selezionate nel rispetto assoluto del benessere animale. I produttori sono i nostri vicini di casa e svolgono un ruolo fondamentale nella pianificazione del menu. Qui, trasparenza e rispetto sono gli ingredienti, dove il concetto di cucina aperta si ritrova sia nello spazio che nella filosofia.

Mon: Closed

Tue: Closed

Wed: Closed

Thur: 19:30 – 23:00

Fri: 19:30 – 23:00

Sat: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Sun: 12:30 – 15:00

Cusine regionali

Mercearia Gadanha

Preparatevi a una deliziosa sorpresa quando entrerete in questo invitante locale, accessibile attraverso un'affascinante boutique-bar per buongustai che emana l'atmosfera di un negozio di alimentari tradizionale. Il ristorante offre un menu contemporaneo completato da un'impressionante selezione di vini, con particolare attenzione ai vini della regione dell'Alentejo. Segnalato dalla Guida Michelin.

Mon: Closed

Tue: Closed

Wed: 12:30 – 15:00

19:00 – 23:00

Thur: 12:30 – 15:00

19:00 – 23:00

Fri: 12:30 – 15:00

19:00 – 23:00

Sat: 12:30 – 15:00

19:00 – 23:00

Sun: 12:30 – 15:00

19:00 – 23:00

Cucina regionale

Taberna A Laranjinha

Se cercate un ristorante in posizione centrale che metta in mostra i sapori autentici della regione, non cercate altro che questa taverna. Dall'esterno in pietra senza pretese, si entra in un affascinante interno in stile taverna rustica, adornato con ardesia, legno, botti di vino, tovaglie tradizionali a scacchi e oggetti vintage che abbelliscono le pareti. In questo ambiente caldo e ospitale, la cucina è profondamente radicata nei "petiscos" regionali e nelle deliziose specialità locali. Un luogo ideale per gustare le tapas e assaporare i sapori autentici. Distinzione Bib Gourmand della Guida Michelin.

Mon: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Tue: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Wed: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Thur: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Fri: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Sat: 19:30 – 00:00

Sun: Closed

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