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Gastronomieführer Portugal

Sie sind also gerade in Portugal angekommen. Was machen Sie jetzt? Google und die sozialen Medien empfehlen Ihnen alle das Gleiche, aber Sie möchten eine authentische und eigenwillige Erfahrung in Portugal machen;

Aus dieser Wertschätzung für das Land und dem Wunsch, den Menschen zu helfen, diese Art von Erfahrung zu machen, haben wir von Pearls of Portugal unseren Portugal Foodie Guide zusammengestellt! Darin finden Sie Empfehlungen von Restaurants in allen 18 portugiesischen Bezirken sowie auf den Inselgruppen Madeira und Azoren. Bald werden auch Veranstaltungen und Feste hinzukommen, um Ihren Aufenthalt in Portugal so angenehm wie möglich zu gestalten!

Der Leitfaden wird regelmäßig aktualisiert und ist als Gemeinschaftswerk gedacht, d.h. Vorschläge sind mehr als willkommen, also zögern Sie nicht, sie in das Formular unten einzutragen!

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Hinweis: Wenn Sie die Empfehlungen für das ganze Land sehen möchten, heben Sie einfach die Markierung eines ausgewählten Bezirks auf.

Gaststätten

Regionale Küche
Wenn Sie ein zentral gelegenes Restaurant suchen, das die authentischen Aromen der Region präsentiert, sind Sie in dieser Taverne genau richtig. Von der unprätentiösen steinernen Fassade gelangt man in ein charmantes, rustikales Interieur im Tavernenstil, das mit Schiefer, Holz, Weinfässern, traditionellen karierten Tischdecken und alten Gegenständen, die die Wände schmücken, verziert ist. In dieser warmen und gastfreundlichen Umgebung ist die Küche tief in den regionalen "Petiscos" und köstlichen lokalen Spezialitäten verwurzelt. Ein idealer Ort, um Tapas zu genießen und authentische Geschmäcker zu probieren. Bib Gourmand-Auszeichnung des Michelin-Führers.

Mon: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Tue: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Wed: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Thur: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Fri: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Sat: 19:30 – 00:00

Sun: Closed

Kreative Küche
Ein Essen in diesem Haus geht über die Gastronomie hinaus, es ist ein echtes Rendezvous mit der Geschichte! Die historische Bedeutung dieses Hotels, das einst ein beliebter Zufluchtsort der europäischen Aristokratie war, kommt nicht von ungefähr. In seinem eleganten Speisesaal, der sich über zwei Etagen erstreckt, erwartet Sie eine Küche, die auf altehrwürdigen Klassikern beruht, die meisterhaft mit einer aufrichtigen Zelebrierung lokaler Zutaten und einer sorgfältigen Liebe zum Detail harmoniert. Besonders hervorzuheben ist die idyllische Aussicht, die einen der faszinierendsten Panoramablicke auf die Küste Funchals bietet und jede Mahlzeit perfekt abrundet. Haben Sie sich jemals gefragt, woher der Name stammt? Er ist eine wohlverdiente Hommage an den legendären William Reid, den schottischen Visionär, der den Bau des Hotels vor über einem Jahrhundert initiierte. Ein Michelin-Stern.

Mon: Closed

Tue: Closed

Wed: 19:30 – 23:00

Thur: 19:30 – 23:00

Fri: 19:30 – 23:00

Sat: 19:30 – 23:00

Sun: Closed

Regionale Küche
Dieses charmante kleine Eckrestaurant trägt den Familiennamen seiner Besitzer. Sein Interieur strahlt die Essenz einer traditionellen "Tasca" aus dem Alentejo aus, geschmückt mit einem bescheidenen Dekor, das der Herstellung des berühmten "vinho da talha" Tribut zollt. Dieser Wein, der auf ein reiches historisches Erbe zurückblicken kann, wird im Alentejo nach alter römischer Tradition in großen Steingutgefäßen hergestellt. Die Gäste können sich auf einen herzlichen und freundlichen Service freuen, der durch eine bezaubernde U-förmige Bar ergänzt wird, die ein beliebter Ort zum Essen ist. Hier können die Gäste ein vielfältiges Angebot an "Petiscos", Reisgerichten und traditionellen Rezepten aus dem Alentejo genießen, die mit einem modernen Touch versehen sind. Um das Erlebnis zu vervollständigen, steht Ihnen eine umfangreiche Weinauswahl zur Verfügung. Bib Gourmand-Auszeichnung des Michelin-Führers.

Mon: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Tue: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Wed: 12:30 – 15:00

– 23:00

Thur: 12:30 – 15:00

Fri: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Sat: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Sun: 12:30 – 15:00

19:30 – 23:00

Regionale Küche
Wenn Sie die moderne Küche von Trás-os-Montes, einer Region, die vom portugiesischen Schriftsteller Miguel Torga gelobt wurde, noch nicht kennen, sollten Sie dieses Restaurant unbedingt besuchen. Es wird von den Brüdern Gonçalves geführt und bietet eine ehrliche und leidenschaftliche Küche mit klassischem Dekor und einem atemberaubenden Blick auf die Festung. Auf der Speisekarte stehen lokale Spezialitäten wie Kastanien, wilde Pilze, aromatische Kräuter, einzigartige portugiesische Wurstsorten (Alheira) und eine köstliche Käseauswahl. Themenmenüs, die berühmten Künstlern der Schule der Schönen Künste von Porto gewidmet sind, tragen zum Charme bei, und Sie haben sogar die Möglichkeit, die außergewöhnlichen Olivenöle von Trás-os-Montes zu probieren. Ein Michelin-Stern.

Mon: Closed

Tue: 19:30 – 00:00

Wed: 19:30 – 00:00

Thur: 19:30 – 00:00

Fri: 19:30 – 00:00

Sat: 19:30 – 00:00

Sun: 19:30 – 00:00

Traditionelle Küche
Diese charmante und farbenfroh dekorierte Taverne mit rustikalem Charme liegt nur einen Steinwurf vom Strand entfernt. Die traditionell inspirierte Speisekarte zeichnet sich durch eine bemerkenswert hochwertige Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten aus. Im Michelin-Führer aufgeführt.

Mon: 12:30 – 15:30

19:00 – 22:30

Tue: 12:30 – 15:30

19:00 – 22:30

Wed: 12:30 – 15:30

19:00 – 22:30

Thur: Closed

Fri: 12:30 – 15:30

19:00 – 22:30

Sat: 12:30 – 15:30

19:00 – 22:30

Sun: 12:30 – 15:30

19:00 – 22:30

Regionale Cusine
Machen Sie sich auf eine angenehme Überraschung gefasst, wenn Sie dieses einladende Lokal betreten, das Sie über eine charmante Gourmet-Boutique-Bar erreichen, die das Ambiente eines traditionellen Lebensmittelladens ausstrahlt. Das Restaurant bietet eine moderne Speisekarte, die durch eine beeindruckende Auswahl an Weinen ergänzt wird, wobei der Schwerpunkt auf Weinen aus der Region Alentejo liegt. Im Michelin-Führer aufgeführt.

Mon: Closed

Tue: Closed

Wed: 12:30 – 15:00

19:00 – 23:00

Thur: 12:30 – 15:00

19:00 – 23:00

Fri: 12:30 – 15:00

19:00 – 23:00

Sat: 12:30 – 15:00

19:00 – 23:00

Sun: 12:30 – 15:00

19:00 – 23:00

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